На радость вегетарианцам: растительная диета с высоким содержанием белка снижает риск смерти
Международная группа исследователей установила, что такие диеты снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и инсульта.
Растительные диеты с высоким содержанием белка связаны с более низким риском развития хронических и потенциально смертельных заболеваний, а регулярное потребление красного мяса и высокое потребление животных белков связано с проблемами со здоровьем.
Результаты исследования опубликовал журнал British Medical Journal. Исследователи провели систематический обзор и метаанализ предыдущих исследований диет с высоким содержанием белка и их влияние на общее состояние здоровья. Всего было рассмотрено 32 исследования.
Ученые обнаружили, что адекватное потребление белка было связано с более низким риском смерти по сравнению с высоким и низким уровнями. Они также определили, что существует связь между растительным белком и сокращением смертности. Высокое потребление белка в целом было связано с более низким риском смертности от всех причин, — сообщает сайт МедикФорум.