<i>Фото pixabay.com</i>
Эксперты советуют обязательно включить ее в свой рацион питания.
Гречневая каша помогает организму вырабатывать собственные белки. Специалисты из Сибирского федерального университета рассказали, что в их число входит белок долголетия (сиртуин 1), который защищает клетки организма от старения, а также способствует повышению продолжительности жизни, сообщает «РГ».
Автор исследования Шубра Панде сказала, что диета, которая включает в себя гречку, имеет эффект ограничения калорийности, так как в ней содержится много неперевариваемой клетчатки.
Эксперты в области здравоохранения считают, что потребление большого количества растворимой клетчатки поможет человеку избавиться от лишних килограммов.
Исследователи предполагают, что выработке сиртуина 1 может способствовать и другая растительная пища, но в случае с гречкой это уже доказано.
Ранее портал "ЯСНО" сообщал о том, что врач-диетолог рассказала, что произойдет с организмом при ежедневном употреблении гречки.