Фото: "ЯСНО"
Если каждый день воздерживаться от употребления пищи в течение 16–18 часов, то можно помочь организму в профилактике и лечении нескольких патологий.
Это показал обзор исследований, опубликованный в New England Journal of Medicine.
В ранее проведенных экспериментах ученые нашли подтверждения тому, что интервальное голодание может помочь снизить артериальное давление, сбросить лишние килограммы, улучшить когнитивные способности и увеличить продолжительность жизни.
Авторы обзора из Университета Джонса Хопкинса обозначили два типа голодания:
- ограничение времени суточного приема еды каждый день (6-8 часов в день);
- интервальное голодание 5:2 (ограничение до 500 калорий 2 дня в неделю).
По словам экспертов, чередование голодания и сытости улучшает здоровье клеток, вызывая переключение метаболизма – клетки расходуют свои запасы и преобразуют жир в энергию. Одно из исследований доказало, что переключение может повысить стрессоустойчивость за счет оптимизации функций мозга и способности мозга адаптироваться к развитию на протяжении всей жизни.
Ученые утверждают, что интервальное голодание стабилизирует уровень сахара в крови. Результаты небольшого эксперимента 2018 года доказали, что трое мужчин с диабетом 2 типа смогли прекратить прием инсулина после потери веса, пишет Медпортал.
По данным исследования 2009 года, пожилые люди, практиковавшие интервальное голодание, смогли продемонстрировать улучшение памяти по сравнению с участниками исследования, которые не соблюдали диету. Во время эксперимента, в котором молодые люди в течение двух месяцев голодали по 16 часов каждый день, их уровень жира снижался, а мышцы сохранялись благодаря силовым тренировкам.
Долгосрочные эффекты интервального голодания требуют дополнительных экспериментов. Клинические испытания были сосредоточены на молодежи и людях среднего возраста, поэтому пользу и безопасность этого метода нельзя распространять на другие группы.
Поначалу большинство участников испытывают чувство голода, становятся раздражительными, им сложнее сконцентророваться. В исследовании 2017 года, опубликованном в JAMA, почти 40% людей не смогли соблюдать интервальную диету. Когда мозг лишен еды, в гипоталамусе высвобождается большое количество гормонов аппетита, вызывающих переедание. Но это состояние временное. Один из авторов обзора Марк Мэттсон утверждает, что это временное явление, проходящее через 14-030 дней, когда тело и мозг привыкают к новой привычке.
Ранее портал «ЯСНО» сообщал, что голодание может значительно продлить жизнь.